Productores esperan buena cosecha de jícama en Tampico Alto, Veracruz

• 14 de noviembre del 2024

Productores y trabajadores en la cosecha de jícama en el municipio de Tampico Alto esperan la temporada para el mes de enero de 2025, siendo esta una fuente importante de empleos para jornaleros locales.

De acuerdo con los reportes oficiales, el productor agropecuario Tomás García Valdés, dio a conocer que, a pesar de que la siembra se lleva a cabo principalmente con tractores, la cosecha se realiza de forma manual y depende de la gran labor de los jornaleros para extraer el tubérculo de la tierra.

Cada hectárea sembrada produce aproximadamente 29 toneladas de jícama y se requiere de 10 trabajadores para llevar a cabo la cosecha de manera eficiente. Además, durante el proceso de siembra también se generan empleos adicionales para las tareas de fumigación y desmonte. Declaró

Las familias de los trabajadores obtienen una fuente confiable de ingresos durante la temporada ya que esto contribuye a la economía local generando empleos para las familias de los recolectores.